Loto188 – 123b – TTO – Chè kê khi gần chín, mẹ tắt bếp nhưng vẫn để trên than hồng một lúc cho đặc lại. Sau đó, mẹ cho gừng tươi xắt lát mỏng cùng vài giọt dầu chuối vào rồi tỉ mẩn múc chè ra những bát nhỏ, phảng phất hương thơm thoang thoảng rồi đem lên cúng ông bà. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Biến tấu từ những que chạo tôm quấn mía truyền thống, mình làm khác đi bằng cách làm ra đèn lồng chạo tôm từ những gốc sả. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Không cao lương mỹ vị, cũng không “sang chảnh” như các đặc sản thường thấy, chỉ cần bỏ ra 30.000 – 40.000 đồng là có ngay ký cá diếc đồng về chế biến, ngon tới vấn vương. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Gắp bún vào tô, rau ghém bên trên, chan một vá nước lèo nóng hổi có đủ thịt cá, huyết heo, nấm, sả ớt… phủ mặt, vắt thêm chút nước dấm ớt. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Bánh tét, là nếp từ trong khương, lá chuối đã luôn có sẵn sau hè nhà, là cây lạt được bà nội chẻ lát để sẵn trên nền khói bếp nhà, là các loại hạt đậu vườn rẫy đang trồng thả quanh năm trong vườn. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Ngày Tết có thể gia giảm thiếu nhiều thứ, trừ bánh tét – đấy là “nguyên tắc” trong văn hóa Tết ở Nam Bộ Việt Nam. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Đối với nhiều người trẻ thuộc thế hệ 2K, được sinh ra và lớn lên ở thành thị như tôi dường như không có thói quen mong chờ những món ngon chỉ có ở ngày Tết. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Ngày bà ngoại tôi còn khỏe, bánh ngào là thứ không thể thiếu trên mâm cỗ Tết nhà tôi. Đó cũng là món bánh ghi dấu biết bao kỷ niệm của gia đình tôi. – sunwin23n.icu
Loto188 – 123b – TTO – Mẹ hì hục cả chiều mới xay hết chục cây mía. Trong quá trình xay phải có tấm lọc để được nước mía tinh khiết, và cho thêm quả quất (trái tắc) để hạn chế bọt. – sunwin23n.icu